A tudományos bizonyítékok alapján ma már nem az a kérdés, hogy lehet-e egészségesebbé tenni a vállalati étkeztetést. Inkább az, hogyan lehet ezt úgy megcsinálni, hogy közben az étel finom maradjon, a rendszer gazdaságosan működjön, a dolgozó ne érezze kioktatva magát, és a változás ne csak egy szűk, irodai közeg nyelvén szóljon.

Nemzetközi szakácsversenyt rendezett a Delirest, melynek középpontjában a magas színvonalú munkahelyi vendéglátás mellett a gasztronómiához kötődő fenntarthatóság állt.