Delirest séfcsere programunkban a Delirest nemzetközi hálózatának tagországait hívjuk meg egymáshoz, hogy lehetőséget adjunk gasztrokultúráink bemutatására, megismerésére, személyesen is találkozhassunk külföldi kollégáinkkal, és az utazó gasztronagykövetek számára is lehetőséget biztosítsunk az egyes országok működésének megismerésére, kitekintésre.
Júniusban a Szlovák Delirest vendégséfjeit fogadtuk hálózatunkban.
Az autentikus menüben juhtúrós krémleves, knédli kapormártással és sertésszűzzel valamint vegetáriánus lencse ragu is helyet kapott. Az öt munkanap alatt öt helyszínen, irodaházi, gyári és kórházi éttermeinkben is elkészítették a fogásokat a szlovák kollégák. Az általuk képviselt különleges ízvilág és a tálalás során mutatott nyitott, barátságos személyiségük nagy sikert aratott vendégeink és partereik körében egyaránt. A program ősszel folytatódik, ekkor a mi kollégáink fognak igazi magyaros ízvilágot bemutatni Csehországban és Szlovákiában.